Nuevamente me quede sin ir a Mistura este 2010; pero se me ocurrio contarles algunas de mis comidas favoritas, y quienes las preparan:
Hecho por mi mami: Carapulcra, para comerla sin arroz ni nada mas. También el Chupe de ollucos. En postres, sabe hacer unos kekes mas buenos!!!: de manzana, de zanahoria, de chocolate… Y un budín espectacular.
De las que hacia mi Mamili: Pollo al sillao (que mi mami aprendió a hacer), Pollo a la Hungara (en salsa de zanahoria)… Ambos con mucho arroz (para comerlo con el juguito, comprenderan). Y de sus postres, el arrozo con leche.
De las que hacia mi Abuela Elisa: Cuando era chica, todos los sabados me preparaba salchipapas con ensalada… Algunas veces de lechuga, otras de rabanitos (que solian ser las que me acababa en su totalidad).
Del Chifa: Arroz chaufa con tipackay, precedido por una sopa wantan o womin.
Sandwiches: Chicharrón, butifarra… Con salsa criolla, por supuesto.
Pastas: Me encantan!!! Con queso, especialmente.
Lo nuevecito en mis gustos: los makis!!! Estamos pensando tomar un curso para aprender a prepararlos.
LORENAJE 